Cucina Mancina è la nuova StartUp protagonista della rubrica di Tu Comunica #StartUpInterviste.
Social Network per chi mangia “differente”, Cucina Mancina fornisce servizi per migliorare la qualità della vita dei “mancini alimentari”, persone che per scelta o necessità mangiano differente.
Cucina Mancina offre il suo ricettario a intolleranti, diabetici, colesterolemici, vegetariani, ecc..
Nata dall’intuizione di due giovani donne pugliesi, Cucina Mancina offre servizi di social fooding. Lasciamoci guidare da Flavia Giordano e Lorenza Dadduzio nel mondo di Cucina Mancina
Cos’è Cucina Mancina?
CucinaMancina è un social network nato dall’idea che i “mancini alimentari” possano essere considerati una vera e propria comunità. Si tratta di persone con stili alimentari differenti, ma accomunate dagli stessi bisogni. Abbiamo semplicemente cercato di arricchire la vita dei mancini proponendo uno spazio in cui incontrarsi e vivere il cibo come momento di aggregazione”.
Come funziona e quali i vantaggi per gli users?
CucinaMancina è un sito web che offre agli users ricette gustose e creative tra le quali individuare, attraverso un filtro personalizzabile, quelle adatte alla relativo stile alimentare. Soluzioni di gusto per chi ha meno ingredienti da combinare, per pranzi e cene all’insegna della creatività, sempre curati da una rete di esperti foodblogger e validati dal punto di vista nutrizionistico. Inoltre, CucinaMancina supporta il suo target attraverso un ricettario customizzato sull’utente e uno store locator integrato GPS con l’elenco di tutti gli esercizi commerciali su scala nazionale che vendono o cucinano cibo adatti ai differenti regimi alimentari.
Quale lo stato attuale del progetto?
CucinaMancina è una food community, una piattaforma virtuale in grado di proporre soluzioni creative per la comunità dei mancini alimentari, che soddisfi il gusto di persone che per motivi di salute hanno rinunciato al piacere del cibo e, allo stesso tempo, solletichi il palato dei “curiosi alimentari” con preparazioni originali. Su CucinaMancina chiunque abbia la passione per la sana e differente alimentazione trova spazio per condividere ricetta originali.
Quali i progetti futuri?
Al momento siamo in Silicon Valley grazie ad una borsa di studio con la fondazione Mind the Bridge. A breve in tutte le librerie – marzo 2014 – il primo ricettario mancino scritto a 20 mani con blogger e chef da tutta Italia nato per mettere in piedi i sinistri (ovviamente!).
