Intervista a Svinando – piattaforma web dedicata ai vini selezionati tra le eccellenze italiane

Svinando è una StartUp dedicata al mondo dei vini, si pone come “Wine Club” online dove trovare a prezzi esclusivi bottiglie di pregio altrimenti difficilmente reperibili. I vini vengono selezionati da un team di esperti del mondo vinicolo e consegnati a domicilio sfruttando la piattaforma web.

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Gli elementi chiave del progetto sono l’attenta selezione dei vini e l’approccio editoriale alla comunicazione che di essi il team fa ai membri della piattaforma.

Chiediamo a Umberto Bozzolini maggiori informazioni in merito a Svinando.

Ciao Umberto, parlaci di Svinando.

Svinando è un wine club dove è possibile acquistare online vini selezionati tra le eccellenze italiane con la formula delle vendite private, ovvero offerte riservate ai soli membri del club, limitate nel tempo e nella quantità di prodotti disponibili, caratterizzate da un prezzo considerevolmente ridotto rispetto al normale prezzo al pubblico. Ma Svinando non è solo questo è anche una community che si rivolge agli appassionati di vino di qualità, che possono contare, oltre che sui prezzi accattivanti, su notizie, curiosità e approfondimenti sul vino e sul mondo dell’enogastronomia in genere, fruibili attraverso le ricche schede prodotto, il blog Svinando Magazine e i canali social Facebook, Twitter, Google+.

Come nasce la StartUp?

Svinando nasce intorno al tavolo di una vineria torinese nell’estate 2012, tenendo conto di due premesse: la difficoltà, non solo online, di conoscere davvero la storia che c’è dietro ogni bottiglia e i numerosi livelli di intermediazione che fanno lievitare il prezzo, disincentivando il pubblico a provare vini non conosciuti, scegliendo sempre gli stessi. Svinando mette al centro la qualità e aiuta le persone nella scelta dei vini, permettendo loro di conoscerli meglio e scoprirne di nuovi.

Come funziona e quali i vantaggi per gli users?

Il funzionamento di Svinando è rivoluzionario nella sua semplicità: proponiamo un’unica etichetta alla volta, concentrandoci solo ed esclusivamente su quella per tutta la durata dell’offerta. In primo luogo perché crediamo nelle bottiglie che selezioniamo e pensiamo che ognuna di esse meriti un focus esclusivo. Poi risolviamo il problema “moderno” dell’eccesso di input a cui siamo quotidianamente sottoposti. Eliminiamo l’imbarazzo della scelta, ma non rinunciamo all’assortimento: la breve durata delle offerte consente infatti un ricambio molto frequente. Dopo aver selezionato il formato da 2, 3, 6 o 12 bottiglie, l’utente può pagare scegliendo tra bonifico, carta di credito o Paypal. Le spese di spedizione sono sempre gratuite con l’acquisto di almeno 6 bottiglie o per spese superiori ai 60€, e le bottiglie vengono comodamente inviate a domicilio.

Qual è lo stato attuale del progetto e quali i numeri al momento?

Il team conta 6 persone, con un’età media inferiore ai 30 anni e diversi background: management, venture capital, enologia, comunicazione, IT. Siamo online da dicembre scorso e lunedì 18 febbraio siamo partiti con la prima vendita: sold out in meno di 24 ore. Da allora le offerte vengono accolte con entusiasmo ogni volta maggiore, e sta crescendo in modo rilevante anche la base utenti, che si colloca oggi nell’ordine delle decine di migliaia.

In definitiva e analizzando la vostra esperienza quanto è complicato mettere in piedi una StartUp in Italia?

Al di là della burocrazia, grande ostacolo con cui ci siamo scontrati all’inizio della nostra avventura (e che affrontiamo ogni giorno), quello che manca in Italia è la capacità di supportare progetti imprenditoriali “nuovi”: in generale manca, o comunque è ancora molto indietro, nel nostro Paese, una vera cultura delle startup, un sistema strutturato che permetta alle startup non solo di nascere, ma soprattutto di crescere.

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